ნივრიანი პური

აღწერა

რეცეპტის ინგრედიენტები:

1. ფქვილი – 2 კგ
2. კარაქი – 250 გრ
3. მარილი – 40 გრ
4. ზეთი – 80 მლ
5. შაქარუ – 40 გრ
6. ოხრახუში – 240 გრ
7. ნიორი – 50 გრ

მომზადების წესი: ფქვილს დავუმატოთ შაქარი, მარილი, საფუარი და მოვზილოთ ცომი, დავჭრათ 350 გრამიან ნაჭრებად. შერბილებულ კარაქს დავუმატოთ გატარებული ნიორი და ოხრახუში. მიღებული 50 გრამი შიგთავსი მოვათავსოთ ცომში. გამოვაცხოთ 200 გრადუსზე, 30 წუთის განმავლობაში.