თეთრი პური

აღწერა

რეცეპტის ინგრედიენტები:

1. ფქვილი – 2 კგ
2. ზეთი – 50 გრ
3. შაქარი – 25 გრ
4. მარილი – 25 გრ
5. საფუარი 25 გრ

მომზადების წესი: ავიღოთ 2 კილოგრამი ფქვილი და დავუმატოთ 25 გრამი საფუარი, 25 გრამი მარილი და 25 გრამი შაქარი. მოვზილოთ კარგად იმ კონდიციამდე, რომ მიღებული მასა ხელს არ უნდა ეკვროდეს. დავუმატოთ 50 გრამი ზეთი და დაველოდოთ აფუებას. შემდეგ მივცეთ ფორმა და კიდევ დაველოდოთ აფუებას. მიღებული მასა შევდგათ 180 გრადუსამდე გაცხელებულ ღუმელში და დაველოდოთ გამოცხობას 30 წუთის განმავლობაში.