პური მზესუმზირით

აღწერა

რეცეპტის ინგედიენტები:

1. ხორბლის II ხარისხის ფქვილი – 2 კგ
2. შირბახტის თესლი – 180 გრ
3. ფქვილი ცეხვილი – 300 გრ
4. ზეთი – 20 მლ
5. ქატო – 250 გრ
6. მარილი – 20 გრ
7. შაქარი – 40 გრ
8. გარჩეული მზესუმზირა – 100 გრ

მომზადების წესი: ხორბლის ფქვილს, ცეხვილსა და ქატოს დავუმატოთ მარილი, შაქარი და საფუარი, მოვზილოთ და დაველოდოთ. მიღებული მასა დავჭრათ 400 გრამიან ნაჭრებად და ამოვავლოთ მზესუმზირის მარცვალში. გამოვაცხოთ 200 გრადუსზე, 30 წუთის განმავლობაში.