უსაფუარო პური

აღწერა

რეცეპტის ინგრედიენტები:

1. ხორბლის II ხარისხის რუხი ფქვილი – 2 კგ
2. ქატო – 500 გრ
3. ცეხვლი – 40 გრ
4. საფუარი – 100 გრ
5. შირბახტის თესლი – 60 გრ
6. სელის თესლი – 30 გრ
7. ზეთი – 125 მლ
8. მარილი – 60 გრ

მომზადების წესი: ხორბლის ფქვილს, ცეხვილის ფქვილსა და ქატოს, დავუმატოთ მარილი და ბუნებრივი საფუარი. მიღებული მასა ამოვავლოთ შირბახტის და სელის თესლში და მივცეთ სასურველი ფორმა. მიღებული მასა გამოვაცხოთ ღუმელში 200 გრადუსზე, 35 წუთის განმავლობაში.