ენის სალათი

აღწერა

ინგრედიენტები:

1. მწვანილი;
2. მაიონეზი;
3. საქონლის ენა;
4. მარილი;
5. წიწაკა;
6. ნიორი.

მომზადების წესი:

ენა მოვხარშოთ, გადავავლოთ ცივი წყალი და გავაცალოთ კანი. გასუფთავებული ენა დავჭრათ საშუალო ზომის ნაჭრებად და გადავიტანოთ თასში. ცალკე მოვშუშოთ დაჭრილი ხახვი, დავუმატოთ წიწაკა, მარილი, მაიონეზი და ავურიოთ ერთმანეთში. გამზადებული სალათა გავაფორმოთ დაჭრილი მწვანე ხახვით.