ორცხობილა

აღწერა

1. კვერცხი – 2 ცალი
2. შაქარი – 300 გრ
3. ფქვილი – 400 გრ
4. ნიგოზი – 100 გრ
5. კაკაო – 50 გრ
6. კარაქი – 200 გრ
7. დარიჩინი – 5 გრ
8. ქიშმიში – 140 გრ
9. სოდა – 2 გრ
10. ვანილი – 5 გრ

მომზადების წესი: კარგად ავთქვიფოთ კვერცხი და შაქარი. შევურიოთ კარაქი, მარილი, სოდა, ფქვილი, ქიშმიში და ნიგოზი. კარგად მოვზილოთ ცომი და 30 წუთით მოვათავსოთ მაცივარში. დასვენებული ცომი გავაბრტყელოთ, დავჭრათ დაახლოებით 50 გრამიან გუნდებად და გამოვაცხოთ ღუმელში 170 გრადუსზე.